職稱：副研究員 E-mail：gsh916@163.com 主要研究方向：中藥資源化學與資源循環利用、藥食同源中藥功效物質基礎及活性表征
個人簡介
郭盛，中藥學博士、副研究員，碩士生導師。江蘇省“六大人才高峰”、“333高層次人才培養工程”、“雙創計劃”等高層次人才培養對象。兼任中國中藥協會中藥資源循環利用專業委員會副主任委員、秘書長、中國自然資源學會中藥及天然藥物資源研究專業委員會委員、中國中藥協會藥食同源物質評價與利用專業委員會委員、江蘇省中醫藥學會新藥開發研究專業委員會委員、江蘇省中醫養生學會理事，Frontiers in Pharmacology雜志Associate Editor，《中國現代中藥》等雜志編委。緻力于集成現代多學科技術與方法，圍繞藥食同源類中藥資源功效物質基礎及作用機制闡釋、資源循環利用與綠色産業鍊構建，服務于藥食同源類中藥資源的利用效率與效益提升。先後主持國家自然科學基金面上項目、國家重點研發計劃子課題等省部級以上項目10餘項，參與省部級以上科研項目20餘項。以第一/通訊作者在Food Chem.、J. Agric. Food Chem.等期刊發表論文80餘篇，其中SCI收錄30餘篇，累計被引2100餘次，h-index達28。副主編學術專著4部，參與編寫學術專著7部。以第一發明人獲授權發明專利11項；主持及參與制定地方及團體标準17項。研究成果先後榮獲國家科技進步二等獎、省級科技進步一等獎、中國循環經濟協會科學技術一等獎、中國自然資源學會優秀科技獎、青年科技獎等獎項。
承擔的主要科研項目
1. 國家自然科學基金面上項目（81873189），基于“腦-腸-菌軸”的酸棗仁多組分養心安神協同作用機制研究，2019/01-2022/12，主持，56萬元
2. 國家自然科學基金面上項目（81473538），腸道微生态與代謝組相關聯的大棗補脾益胃功效物質及作用機制研究，2015/01-2018/12，主持，72萬元
3. 國家重點研發計劃“中醫藥現代化”子課題（2020YFC1712703），幹姜道地藥材溯源檢測體系構建，2020/09-2022/08，主持，88.91萬元
4. 江蘇省重點研發計劃（對口支援項目）（BE2021912），基于甯夏特色中藥資源的治療抑郁症創新藥物研發，2021/09-2023/12，主持，30萬元
5. 教育部霍英東教育基金會高等院校青年教師基金項目（141040），民族藥滇棗仁的功效物質基礎研究，2014/03-2017/03，主持，10萬元
6. 甯夏重點研發計劃重點項目子課題（2022BEG02035），基于真實世界數據與組學技術的院内制劑二次開發，2022/01-2024/12，主持，70萬元
7. 企業合作項目，補肺活血膠囊安全性再評價及配伍減毒機制和工藝優化研究，2019/12-2021/12，主持，60萬元
代表性論文
[1] Dai-Xin Yu, Xia Zhang, Sheng Guo*, Hui Yan, Jie-Mei Wang, Jia-qi Zhou, Jian Yang, Jin-Ao Duan*. Headspace GC/MS and fast GC e-nose combined with chemometric analysis to identify the varieties and geographical origins of ginger (Zingiber officinale Roscoe) [J]. Food Chemistry, 2022, 396: 133672.
[2] Hai-Yang Li, Yan-Ling Yi, Sheng Guo*, Fang Zhang, Hui Yan, Zhi-Lai Zhan, Yue Zhu, Jin-Ao Duan*. Isolation, structural characterization and bioactivities of polysaccharides from Laminaria japonica: A review [J]. Food Chemistry, 2022, 370: 131010.
[3] Sheng Guo, Jin-ao Duan *, Dawei Qian, Yuping Tang, Dawei Wu, Shulan Su, Hanqing Wang, Yunan Zhao. Content variations of triterpenic acid, nucleoside, nucleobase, and sugar in jujube (Ziziphus jujuba) fruit during ripening stages [J]. Food Chemistry, 2015, 167: 468-474.
[4] Yuan Li, Sheng Guo*, Yue Zhu, Hui Yan, Da-wei Qian, Han-qing Wang, Jian-qiang Yu, Jin-ao Duan*. Comparative analysis of twenty-five compounds in different parts of Astragalus membranaceus var. mongholicus and Astragalus membranaceus by UPLC-MS/MS [J]. Journal of Pharmaceutical Analysis, 2019, 9: 392-399.
[5] Yue Hua, Xiao-xue Xu, Sheng Guo*, Hong Xie, Hui Yan, Xin-fei Ma, Yang Niu, Jin-Ao Duan. Wild jujube (Ziziphus jujuba var. spinosa): A review of its phytonutrients, health benefits, metabolism, and applications [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2022, 70(26): 7871−7886.
[6] Xue-qin Zhao, Sheng Guo*, You-yuan Lu, Yue Hua, Fang Zhang, Hui Yan, Er-xin Shang, Han-qing Wang, Wen-hua Zhang, Jin-ao Duan*. Lycium barbarum L. leaves ameliorate type 2 diabetes in rats by modulating metabolic profiles and gut microbiota composition [J]. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2020, 121: 109559
[7] Yue Hua, Sheng Guo*, Hong Xie, Yue Zhu, Hui Yan, Wei-wei Tao, Er-xin Shang, Da-wei Qian, Jin-ao Duan*. Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou seed ameliorates insomnia in rats by regulating metabolomics and intestinal flora composition [J]. Frontiers in Pharmacology, 2021, 12: 653767.
[8] Yanling Yi, Yao Li, Sheng Guo*, Hui Yan, Xin-Fei Ma, Wei-Wei Tao, Er-Xin Shang, Yang Niu, Da-Wei Qian, Jin-ao Duan*. Elucidation of the reinforcing spleen effect of jujube fruits based on metabolomics and intestinal flora analysis [J]. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2022, 12: 847828.
[9] Dai-Xin Yu, Sheng Guo*, Jie-Mei Wang, Hui Yan, Zhen-Yu Zhang, Jian Yang, Jin-Ao Duan. Comparison of Different Drying Methods on the Volatile Components of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) by HS-GC-MS Coupled with Fast GC E-Nose [J]. Foods, 2022, 11(11): 1611.
[10] Dai-xin Yu, Sheng Guo*, Xia Zhang, Hui Yan, Zhen-yu Zhang, Xin Chen, Jiang-yan Chen, Shan-jie Jin, Jian Yang, Jin-ao Duan*. Rapid detection of adulteration in powder of ginger (Zingiber officinale Roscoe) by FT-NIR spectroscopy combined with chemometrics [J]. Food Chemistry-X, 2022, 15: 100450.
獲得獎項與榮譽
1. 國家科技進步獎二等獎，中藥資源産業化過程循環利用模式與适宜技術體系創建及其推廣應用，2018年，排名第八
2. 陝西省科學技術進步獎一等獎，陝産棗類及沙棘等藥食兩用資源的綠色産業鍊構建與示範應用，2017年，排名第三
3. 中國循環經濟協會科學技術獎一等獎，中藥資源全産業鍊循環利用适宜模式與技術體系創建及其推廣應用，2019年，排名第五
4. 江蘇省優秀博士學位論文獎，中國棗屬藥用植物資源化學研究，2013年
5. 中國自然資源學會優秀科技獎，2019年
其他成果
論著：
[1] 副主編. 中藥資源化學—理論基礎與資源循環利用[M]. 北京：科學出版社，2015.
[2] 副主編. 中藥廢棄物的資源化利用[M]. 北京：化學工業出版社，2013.
[3] 副主編. 藥食同源天然植物飼料原料與應用 [M]. 北京：中國農業大學出版社，2021.
[4] 副主編. 江蘇省中藥資源區劃[M]. 上海: 上海科學技術出版社，2021.
[5] 編委. 新編中國藥材學（第二卷）[M]. 北京：中國醫藥科技出版社，2020.
[6] 編委. 新編中國藥材學（第五卷）[M]. 北京：中國醫藥科技出版社，2020.
[7] 編委. 方劑類方現代研究[M]. 北京：人民衛生出版社，2021.
[8] 編委. 中藥“十八反”配伍禁忌論述[M]. 北京：人民衛生出版社，2016.
[9] 編委. 中藥配伍禁忌 [M]. 北京：科學出版社，2019.
[10] 編委. 中國中藥材種子原色圖典[M]. 福州：福建科學技術出版社，2019.
[11] 編委. 中藥資源開發與利用[M]. 北京：人民衛生出版社，2021.
